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火红朝天椒 映红致富路
皖西日报
作者：
新闻 时间:2026年08月22日 来源:皖西日报
陈波 雷威
8月中旬的大别山区，骄阳似火。走进霍山县诸佛庵镇西石门村，11个标准化塑料大棚整齐排列，大棚内，一畦畦辣椒植株青翠欲滴，枝头簇簇朝天椒红若烈焰，红绿相映，一派丰收景象。
当前正是朝天椒采摘时节，天刚放亮，村民吴世珍便已来到朝天椒种植基地。“今天一上午，我们几个人就能采200多公斤。”她边说边麻利地将红椒摘下放入筐中，“手脚快点，一天能采40多公斤，工钱90元，平时务工一天也有80元。”辣椒映着笑脸，汗水滑过脸颊，她顾不上多擦一把。
西石门村是省级美丽乡村中心村。2021年，该村集中流转村民土地20余亩，在种植茶苗的同时，建起11个塑料大棚，探索设施农业新路。
去年冬季，大棚内试种羊肚菌，一季获利4万余元。为提升大棚复种指数，今年村“两委”经市场调研，引入高产朝天椒品种，推行统一品种、统一技术、统一管理的标准化生产模式。
西石门村“两委”成员在做好村级事务的同时，主动下沉到大棚管理、技术指导一线，并优先吸纳脱贫户和留守妇女参与务工。通过土地流转、劳务用工等方式，带动村民在家门口实现稳定增收。2025年，该村集体经济收入突破50万元，走出了一条“支部引领、党员带头、群众参与”的强村富民新路。
大棚内采摘忙碌，大棚外加工有序。村文书李海朝正将刚采收的朝天椒分级摊晾，送入烘干设备进行脱水处理。
“新鲜朝天椒主要供应周边农户和商贩制作辣椒酱，剩余部分全部加工成干椒，便于储存和运输。”李海朝介绍，村里正谋划与邻村石家河村合作，依托网络直播平台拓宽线上销售渠道，进一步拓展销路。
从羊肚菌到朝天椒，从线下订单到线上销售，西石门村坚持“大棚不闲置、四季有收成”的发展思路，以资源高效利用促进产业滚动发展，一畦畦朝天椒也映红了乡亲们的增收希望。
火红的辣椒，红火的日子。眼下，诸佛庵镇正以西石门村为示范，总结推广设施农业与特色种植经验，强化政策扶持与技术支撑，推动形成“一村一品、错位互补”的产业发展格局。
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