城东湖的“水珍”
皖西日报
作者：
新闻 时间:2026年09月17日 来源:皖西日报
史云喜
淮畔霍邱，一城烟火，半城湖光。城东湖烟波浩渺，水土洁净。这一方碧水，不仅滋养着霍邱城区十余万人口，保障着周边乡镇人饮和灌溉，更孕育出一片生机盎然的天然水生秘境。作为国家级河蚬水产种质资源保护区，这里远离工农业污染，湖水清澈，四十余种鱼类在此繁衍生息。
湖湾浅汊间，菱角、芡实、莲藕等水生植物随处可见；水域中，鲢、鳙、鲤、鲫、黑鱼、鳜鱼、翘嘴、甲鱼、黄鳝、泥鳅、青虾、螃蟹等悠然穿梭。而在幽深湖底，还藏着许多鲜为人知的奇鱼异贝。它们携自然灵韵，载乡土传说，为浩渺的城东湖平添了几分悠远神秘的色彩。
众多湖鲜之中，城东湖银鱼最负盛名，自古便是弥足珍贵的贡品级水产。银鱼身形纤细玲珑，长约寸许，通体莹白剔透，无鳞无骨，群游时宛如点点冰晶悬浮碧水，清雅灵动。其肉质细嫩无渣，无论炒蛋还是烧汤，皆是鲜香一绝。古时，这般珍稀湖产，乡民捕捞后舍不得享用，尽数由官府统一征收，跨越千山万水送入宫廷，敬献皇亲国戚。时至今日，银鱼依旧是城东湖最亮眼、最具代表性的水产名片。
河蚬，则是默默守护湖底生态的“镇湖之宝”。这种三角贝壳，静卧湖底浅泥之间，看似平平无奇，却内蕴不凡。它肉质细腻鲜美，营养富足，富含多种人体所需的微量元素。更难得的是，亿万河蚬日夜开合吞吐，滤食水中的悬浮物，净化水质，日复一日维系着整片湖泊的生态平衡，堪称守护一城碧水的天然卫士。
儿时盛夏，我们常结伴到湖边捞鱼拾贝。一把简易抄网探入浅滩，总能顺带捞起不少田螺、河蚌与河蚬。那时乡间孩童，只捕捞鲜活的鱼虾、田螺与河蚌，常常都将不起眼的河蚬随手倒回湖中，无人珍视，无人留意。谁曾想到，这些被轻易舍弃的小小生灵，竟会默默守护湖水，成为珍稀的种质资源。
大湖无言，却藏着自然精妙、天地玄机。死黄皮(学名：鳑鲏鱼)，是判定湖水洁净的天然信使，此生只栖清水，不恋浊污。据安徽农业大学渔业专家考证，鳑鲏的繁衍习性独具智慧，深谙借力而生之道：雌鱼将卵产入河蚌的鳃腔之中，以蚌壳为巢，借蚌体庇护，守护鱼卵与幼鱼安然成长。鱼蚌相依，共生共存，这份大自然的默契，是乡野湖水独有的温柔与精妙。
城东湖的水产生灵里，还有着一则温润向善的乡土传奇。湖畔乡人熟知的“骂婆鱼”，身形小巧，样貌独特，下颌伸出一根近乎身长的细长尖刺，辨识度极高。当地相传着一则民间典故：此鱼本是前世一位性情泼辣、忤逆不孝的农妇，因平日对公婆恶言相向、不敬不孝，离世后受上天惩戒，下颌被钉入一柄尖叉，罚其永世不得恶语伤人，而后投入水域化形成鱼，便是如今的骂婆鱼。这段无典籍可考的乡土传说，湖畔人家妇孺皆知，将尽孝向善、崇德守礼的朴素道理，融入一尾小鱼的故事里，质朴温柔，动人心弦。
湖底生灵百态，各有风姿。花骨鱼，俗称“麻古愣、花姑娘”。它体态修长舒展，银白鱼身缀满细碎墨斑，鱼鳍鱼尾弥漫着淡淡的橘黄，游动时灵动轻盈，雅致好看。花骨鱼对生存环境极为挑剔，只栖息于清浅活水、沙石浅底的洁净水域。其肉质紧实细嫩，腥味很淡，无论红烧还是清蒸，皆是风味绝佳的上等湖鲜。
红眼马郎，学名赤眼鳟，是城东湖最挑剔的水质“质检员”。它身形矫健修长，游姿迅捷灵动，一双赤红眼眸极具特色，一眼可辨。此鱼生性爱洁，偏爱活水，对水质要求极高，水域稍有污染便难以存活。正因城东湖常年水清岸绿、生态优良、水质纯净，才能让成群红眼马郎赖以生存。
湖水深处，还暗藏着几种凶猛的食肉鱼类，如：螺蛳鲲、黄剑鱼等；还有很多无名小众水产，它们数量稀少，踪迹隐秘，常被世人忽略。即便偶然被渔人捕获，众人惊叹其奇特样貌之后，也多会随手放生，让它们回归于湖水。
一湖碧水，滋养百态生灵。银鱼是传世贡品，河蚬是守护碧水的生态卫士，鳑鲏藏着自然共生的天地智慧，骂婆鱼承载着向善尽孝的乡土文脉，花骨鱼灵动雅致、风味绝佳，红眼马郎恪守清水、见证生态……它们形态不同，习性各异，皆在这片浩渺湖域寻找着自己的生存空间。
水养鱼，鱼养水，人和鱼虾贝类，就这样互相滋润着，一年又一年。
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